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「これまでの北海道物産にはなかった新しい味覚をお客様に・・・」
北海道の自然が生んだ風味豊かな食材に、独自の味付け・加工を施し、 新しい味覚を作り出す。
このような思いから、「くしろさんぼう寿し」は生み出されました。
道東の海でとれる脂ののった美味しい新鮮な「秋刀魚」と、十分に旨味が引き出された「棹前昆布」とが出会った時に訪れる
北海道の新しい味覚を、どうぞお楽しみ下さい。
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【さんま】
親潮に乗って道東に帰ってきたさんまを船上で氷漬けにした、新鮮な素材となっております。
さんまならではの、脂や身の風味が存分に楽しめる素晴らしい素材の味を、どうぞお楽しみください
【昆布】
道東で採れる世界一長いなが昆布の六月初旬にだけ行われる「間引き漁」で採れる「さおまえ昆布」と言われるものを使っております。
シーベジタブル(海の野菜)と言われるほど質がやわらかく、ミネラル・ビタミンがたっぷりと含まれております。
そのさおまえ昆布の旨味を十分引き出すために三年間寝かせて熟成させました。
【酢】
独自に配合したとろ締め酢は、秋刀魚、昆布、飯と全ての味をバランス良く、風味豊かに仕上げる、オリジナル配合の酢です。
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【原材料】
飯、秋刀魚、昆布、生姜、砂糖、食塩、アミノ酸など。(原材料の一部に小麦を含む)
【消費期限】
商品箱裏ラベルに記載
【内容量】
一本(八切れほどに切ってお召し上がりください)
【保存方法】
涼しい場所で保存してください。ご飯がかたくなりますので、冷蔵庫に入れないで下さい。
生ものですので、お早めにお召し上がり下さい
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【釧路市内】
・釧路空港内 ANAフェスタ
・JR釧路駅内 コンビニキヨスク ・ スーベニアキヨスク
・舟木米穀店(浪花町)
・ポスフール釧路店
にて販売致しております。詳しくは各店舗にお問い合わせください
【全国百貨店 催事・イベントなどで販売中】
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